江米包粽子需要泡多长时间（江米包粽子需要泡多长时间换水）

因为糯米会被泡的很粘，泡的时间越长，饺子就越好吃。糯米包粽子的准确做法是用清水浸泡糯米，一天换几次水。最好泡几天，没时间的话至少三个小时。需要注意的是，泡糯米的时候一定要淹没，因为只要每天换水，糯米短时间内不会变质，但是水量一定要充足，否则糯米吸足水后会暴露在空气体中，导致米粒的粉化，粉化的糯米包不出口感好的饺子。

不行，米不能泡3天。

粽子是晚上用糯米泡的，第二天可以早起包饺子。

糯米浸泡5小时左右(1斤糯米对应2斤水)。因为5个小时足够将糯米完全浸泡，如果糯米浸泡时间过短，受到的水分会小于比力，会导致粽子被压碎，出现漏水现象。但如果糯米浸泡时间过长，糯米会很软，煮好的汤圆吃起来也不会软，所以浸泡糯米5小时左右最合适。

大米泡七天，包不了粽子。为什么？因为浸泡大米七天的时间太多，大米会发酵，发霉变质，对人的身体非常有害。一般大米泡三天就够了，但是每天一定要用冷水浇两次。保证姜饭的质量不会变质，包好的粽子非常好吃。请按照我的方法试试，我家就是这么做的。

三个小时。粽子常用的糯米是糯米，是一种含有支链淀粉的大米。煮饭前用冷水浸泡，直到植物细胞爆裂，有利于支链淀粉的糖化，然后使糙米变得相当有光泽，有粘性，味道鲜美。一般浸泡时间在3小时左右。如果有鱼鳞鱼缸换水，泡6-8小时，就没必要泡太久，否则营养流出多，另外就是少。

一般来说，糯米泡的时间越长，越粘，饺子就越好吃。但不要泡太久，否则味道太粘，不好吃。粽子包裹糯米的最佳浸泡时间一般为3小时左右。

一般建议用清水(冷水)参加适量的碱。如果水量不超过糯米，就直接泡。如果用热水，很容易让糯米变味，包出来的饺子味道也会有些不一样。如果时间紧张，建议用30度左右的温水浸泡。

可以用糯米浸泡粽子6个小时。包饺子的时候，糯米一定要提前泡好。一般来说，最好泡6个小时。糯米收的水越多，味道越好，越好吃。

糯米最好用温水浸泡，可以更好的融入米饭。夏天太热的话，两个小时换一次水，不然容易变质。

五月初五是一个传统节日。为了纪念屈原，这一天被定为端午节。端午节的时候，家家都吃粽子。包粽子也是一门学问。很多人不确定粽子包的糯米应该先洗还是先泡。有的人先洗糯米，有的人先泡。我以为是先泡糯米。这样才卫生。

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