如何包粽子（如何包粽子视频教程）

访客2022-12-10 23:41:0425

粽子是为了纪念屈原，每年五月初五是粽子节。你需要准备糯米(圆粒和长粒)、粽子叶(干叶和鲜叶)、枣或豆沙、猪肉。在包粽子的过程中，先将糯米浸泡几个小时，然后将粽子叶煮沸洗净，开始包粽子。取3片叶子，一半，外面放些糯米，放些枣，一半，扎起来。不允许漏米。已实现。

粽子和盐的比例是300:1。粽子的做法如下:

材料:糯米5公斤，猪肉，酱油150克，盐25克，酱油100克，盐8克，糖10克，八角。

粽子的制造速度:

1.将猪肉切成15g长方形块，刚好平均。

2.参加腊肉，用手或筷子搅拌揉5分钟，这样肉一点都入味。

3.放在保鲜盒里冷藏一夜，肉就能完全腌制好了。

4.把褐色的叶子放在锅里，用水煮开，然后刷干净。

1.糯米洗净，浸泡3小时。

2.用热水洗净芦苇叶并沥干水分。

3.饺子馅调料:喜欢怎么包就怎么包。咸的要先加盐。

4.将两片粽子叶折成漏斗状，舀一勺米饭，加入五花肉、香菇、咸蛋黄、小米等各种馅料，舀一勺米饭，包好，用粽子绳扎紧。把包好的粽子放进锅里。

5.包饺子:豆瓣酱的饺子不要包得太紧，以防米粒挤入豆瓣酱中。如果不彻底煮熟，就会出现不熟的景象。如果用肥猪肉做肉馅饺子，不要扎得太紧，松紧适度。如果用瘦肉，要扎紧，因为瘦肉煮熟后会被压缩，饺子馅的脂肪汁会漏到水里，所以不能像汤圆一样肥。

6.煮饺子:煮饺子时，水一定要烧开，泡在面条里。水再次卷起后，小火炖2小时。是非的症结在于你包里粽子的大小。

粽子做法:

1:糯米2000克；绿豆700克去皮；咸蛋黄20个；五花肉500克；750g叶子(鲜)；草绳适量；盐3茶匙；花生油2汤匙；1汤匙酱油；五勺喷鼻粉；1茶匙花生油。

包装方法:

1.糯米用清水洗几次，放在大盘子里，注入清水，浸泡20分钟，直到水量少于糯米。取出泡好的糯米，沥干水分。将沥干水分的糯米放回盘中，加入3汤匙盐和2汤匙花生油拌匀。

2.将五花肉切成小块，加入1茶匙盐、1茶匙五香粉、1茶匙花生油和1汤匙酱油拌匀。咸蛋黄对半切开，绿豆去皮洗净备用。将买来的新鲜棕榈叶用清水洗净，放入锅中煮沸，煮沸5分钟。做饭的时候一定要用筷子把棕榈叶完全压入水中。褐色的叶子煮好后，拿出来用冷水浸泡。

3.取两片棕榈叶，润滑面朝上，将两片棕榈叶分成两半。双手握住棕榈叶两端，从棕榈叶侧面蜿蜒成漏斗状，漏斗底部封闭。漏斗里放一勺糯米，糯米上放适量绿豆。

4.把咸蛋黄和五花肉放在四序豆上。然后把糯米放在五花肉上。将漏斗形棕榈叶多余的部门用糯米盖好，压紧，将“漏斗”顶部向下向两侧包裹，前端纵向叠放。

5.将叠放部折叠到一边，并紧紧握住。用草绳将手掌紧紧绑住。将饺子放入高压锅中，注入水浸泡。晚上烧开，转中火40分钟，待高压锅内气体耗尽后再出锅。

方法/步骤一:首先选择好的圆糯米(有两种糯米，长糯米不适合做饺子，因为圆糯米不粘脚，吃起来糯糯的)。然后根据我的爱好，可以放一些红豆，红枣之类的。。

方法/步骤二:这里用的是粽子叶，不是芦苇叶。如果第一次包粽子，首选粽子叶。芦苇叶窄，包一个粽子需要多少片。包这种粽子的老兵会为丽丽着急，但是粽子的叶子比丽丽宽，只有一片能包住所有的粽子。

方法/步骤三:按照图中所示的滚压方法滚压成圆锥形。

方法/第四步:将馅料填满至溢出，这样有利于前期包装，可以使饺子里的馅料填满所有的饺子。

方法/步骤五:然后按照螺旋法，簧片的另一端开始慢慢卷起来。

方法/步骤六:看着卷到最后的图，留一点尾巴。

方法/第七步:最后卷起尾巴，用大拇指按压。

方法/第八步:最后把卷好的一面翻过来。

方法/第九步:用棉线底部的十字形捆包起来，扎起来就ok了。

方法/步骤10:最好用高压锅煮粽子。快点做饭。参加粽子8分钟，参加水8分钟，煮1小时，先生。

1.一、选择最好的圆糯米，(糯米有两种，长糯米不适合做饺子，吃起来糯糯的，因为圆糯米不粘)。然后根据我的爱好，可以放一些红豆，红枣之类的。食材:糯米、糯米、花生、糯米、红枣、红豆、薏米，用清水洗净浸泡；先把芸豆和花生泡在水里。将红豆煮至半熟。取出糯米，沥干水分，与所有材料混合均匀。

2.将叶子煮七八分钟，刷干净备用。

3.将粽子叶卷成锥形，加入馅料，填满至溢出。如果这样有利于背包，饺子里的馅料可以填满所有的饺子。然后按照螺旋法，芦苇叶的另一端开始慢慢卷起来。

4.滚到最后，留一点尾巴。最后把尾巴卷起来，用大拇指按压。

5.最后，把卷好的一面翻过来。用棉线底部的十字形捆包起来。绑好就不会松了。

6.最好用高压锅快速煮粽子。取粽子8分饱，取8分饱的水，煮1个小时，先生。

以上内容就是为各人分享的怎样包粽子（怎样包粽子视频教程）相干常识，愿望对你有所帮忙，假如还想搜寻其余成绩，请珍藏本网站或点击搜寻更多成绩。