怎样腌制糖蒜（怎样腌制糖蒜最好吃且不变质）

1.准备食材和东西:大蒜2kg、小爽口情侣酱、红糖150g、老冰糖60g、白醋150g、老陈醋150g、酱油100g、纯净水300g、咸鹅母钛水晶锅30g。

2.将剥去外皮的大蒜放入碗中，倒入不加任何配料的纯净水，取一汤匙盐；

3.抓拌，平均浸泡4小时；

4.倒掉清水，晾干；

5.将红糖150克、老冰糖60克、白醋150克、老陈醋150克、纯净水300克、盐30克倒入母鹅的钛晶锅中，挤入适量的小爽口情侣酱；

6.挤入100克酱油。

7.在夜火上煮至糖融化，然后关火冷却；

8.将干蒜放入卤制盒中，倒入凉透的糖醋酱中；

9.搅拌均匀，滴入白酒中；

10.盖上盖子，密封，储存21天。

有的是腌蒜，五斤蒜，五斤醋，一斤糖。这腌蒜又甜又酸。吃完大蒜，剩下的汤可以用来炒菜。别人不想吃那么酸。取醋二斤，水三斤，白糖一斤半，煮沸放凉，取去皮洗净的鲜蒜五斤。这甜大蒜尝起来又甜又淡。选择任何你喜欢的配方。

配料:鲜蒜、米醋、酱油、白糖、白酒。

训练节奏:

第一步:新鲜大蒜。

第二步。去掉根部和老皮，加少许盐清水2天，每天换水两次，就不会辣了。

第三步:掌握水分含量。

第四步。准备米醋和酱油。

第五步，做糖。

第六步。在酱油和米醋中加入白糖，煮沸并完全冷却。

第七步。把大蒜放在无水无油的罐子里。

第八步。倒入酱油、米醋，最后倒入白酒。

第九步。盖上锅盖，密封。

第十步。大蒜腌制一个月就可以吃了。

构成:

大蒜1.25公斤，冰糖300克，盐30克，米醋800克，水500克，白酒30克。

步伐:

1.首先准备新鲜的大蒜。

2.去掉根和头。

3.将准备好的冷开水放入锅中参加30g盐，然后将清洗干净的大蒜放入锅中浸泡三个小时以上。

4.在锅里加入清水，参加糖的搅拌。糖完全融化后，加入米醋。

5.中火煮十分钟，倒入一个干净的容器中，完全冷却。

6.取出泡好的大蒜，完全晾干。

7.取一个明亮的容器，放入大蒜。

8.将完全冷却的果汁倒入其中。

9.然后用白酒密封。

10.盖上盖子，储存在阴凉的地方。一个月后就可以吃了。

1.配料:蒜、醋、糖、盐、凉开水。

2.剥下最外层的蒜皮，洗净。

3.烧开水，倒入盐6。冷却后，倒入大蒜，浸泡2至3天。

4.2至3天后，将泡好的大蒜取出，冲洗干净，沥干水分。晚上洗了，晾了一晚上，大部分部门都是干的。

5.将鼻醋、糖、一两盐放入锅中煮沸，边煮边搅拌。糖搅拌融化后，关火晾凉。

6.将沥干水分的蒜头、下层蒜头、上面第二层和下层重叠，没有空间隙。

7.糖醋水冷却后，倒入容器中。如果不种大蒜，就在底部撒一两层盐。

8.用保鲜膜包好，放在阴凉的地方保存一个月再吃。不，外面有点辣。三个月后就可以吃了。那时候大蒜还挺好吃的。

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