碧螺春是哪类茶（碧螺春是哪类茶品种）

康熙皇帝观察并品尝了这种汤色翠绿，螺旋卷曲的名茶，并装饰有奖品。但他觉得它的名字不雅观，就给它取名碧螺春。此后每年都成为贡茶。

碧螺春是中国传统名茶，中国十大泰福茶之一。它属于绿茶，有1000多年的历史。

碧螺春产于江苏省姑苏市吴县(今姑苏吴中区)太湖东洞庭山、西洞庭山，故又称“洞庭碧螺春”。

在唐代被列为贡品，碧螺春过去也被称为“功夫茶”、“新血茶”。

高档碧螺春茶芽嫩，0.5kg干茶需要6-7万个茶芽。炒好的茶棒结得很牢，露出白毛。

银绿色，碧绿诱人，卷曲成螺，产于春季，故名“碧螺春”。

此茶为中国名茶，白云翻滚，清香扑鼻。重要的工序是伸、滚、擀、炸。

碧螺春属于绿茶。

碧螺春采摘有三个特点:采摘早，采摘嫩，采摘干净。每年春分前后开矿，谷雨前后停。钱明的茶叶是从春季到清明期间采摘的，最为珍贵。平日采集芽叶、芽长1.6 ~ 2.0cm的材料。卷起来的叶子像雀舌，叫“雀舌”。炒500g超级碧螺春大约需要68 ~ 74000个芽。

历史上500克干茶达到9万芽，可见茶叶之嫩，采摘之深，非比寻常。嫩叶富含氨基酸和茶多酚。优越的条件，加上优质的鲜叶材料，为碧螺春的品德提供了物质基础。

扩展信息:

绿茶的好处

1.防晒

美国最近的一项研究指出，绿茶中的儿茶素具有很强的抗氧化作用。含有绿茶成分的护肤品涂抹在皮肤上后，即使在烈日下暴晒，导致皮肤晒伤、松弛、粗糙的过氧化物也会增加1/3。这证明绿茶中的成分具有防晒作用。

2.辐射防护

对于生活比较轻松的人来说，抵抗电脑辐射最简单的方法就是每天早上喝2-3杯绿茶，吃一个橙子。因为茶叶富含维生素A原，被人体接收后能迅速转化为维生素A。维生素A可以分解视紫红质，使眼睛在暗光下看得更清楚。绿茶不仅可以去除电脑辐射，还可以保护和改善视力。

3.降血脂

茶可以降低血脂和胆固醇，让你的身体更轻盈。这是由于茶叶中的酚类衍生物、芳香物质、氨基酸、维生素等综合协调，特别是茶多酚、茶黄素、维生素C的综合组合，能促进脂肪氧化，帮助消化，减脂减肥。

参考原点:

参考原点:

碧螺春属于绿茶。新茶和老茶可以从以下四个方面来区分。1.根据颜色可以区分老茶和新茶。个别来说，绿茶鲜亮翠绿，汤色黄绿，晶莹剔透；红茶意为新茶，色泽深，汤色鲜红橙黄。新茶和老茶的区别在于味道鲜美。随着时间的推移，茶叶的鼻气会由高变低，鼻气的例子会由鲜茶叶的清香变为低浊。3.新茶和老茶也可以从茶的味道来区分。无论是哪种茶，新茶的味道都是醇厚清新的，而老茶则的味道则是淡而无味的。总之，新茶给人的感觉是色泽鲜亮，鼻香高，滋味醇厚。而存放一年以上的陈年茶，即使保存得再好，也难免会感觉颜色更深，气味更重，口感更淡。

碧螺春，原名骊山茶，属于乌龙茶，产于中国的半发酵茶。

碧螺春位于中国南投县最北部，与台中县、花莲县相连。深谷天气尤为明显。生产出来的碧螺春茶叶因为不凋萎，很少会有异味，这也是碧螺春茶发出异味的重要原因。

碧螺春的碧螺春茶产于福寿山农场、翠峰、崔峦、武陵、天府、松茂、红盆壁、大岳雪山、八仙山，各有特色，其中以福寿山农场、武陵农场、翠峰最具代表性。

碧螺春属于绿茶。产于太湖吴县(今江苏省姑苏市吴中区)洞庭山，故又称“洞庭碧螺春”。洞庭碧螺春茶，产于洞庭东、西山，是中国十大泰福茶之一，芽多、鼻嫩、汤清、味醇。碧螺春茶已有1000多年的历史。最早的正式名称是“洞庭茶”，也叫“可怕的冷落”。传说有个尼姑上山春游，顺手采了许多茶叶，沏好茶后，一股怪味。她脱口而出，“这味道太好吃了，把人都吓到了。”所以外人把这种茶叫做“吓人茶”。清朝康熙年间，康熙帝观察品尝了这种名茶，茶色翠绿，四周有螺蛳，受到高度评价。但他觉得它的名字不雅观，就给它取名碧螺春。此后每年都成为贡茶。洞庭碧螺春是我国名茶中的瑰宝，以其外形典雅、光泽明亮、香气浓郁、滋味醇厚而闻名中外。碧螺春始于何时，关于其名称的由来，众说纷纭。据《清史正史》(卷一)“洞庭东山碧螺峰石壁，产野茶数种，土土偶说‘吓人，使人嗅’。康熙茂...陈辅·朱迪买了这种茶进来。....................................................................................................................................因为在以下方面存在差异..........................，有必要购买并在岁退休。”相传明朝宰相王奥出生在东后山柳巷，碧螺春的名字就是他写的。据《随剑》记载:“洞庭山有茶，但寡甘。俗称‘威吓人’，尤指出产碧螺峰者，名为碧螺春’”。如果这是真的，碧螺春茶应该是从明朝开始的，在传到江南之前就有名气了。有些人认为碧螺春因其卷曲的形状像蜗牛和绿色而得名，它是在早春采摘的。《姑苏府志》记载，“洞庭东山罗比石壁，有多少动物产野茶？每年都有外人提着篮子上网。没有区别。康熙一年，要摘的东西还是一样，只是叶子多了。因为放在我怀里，茶有了温度，一股怪味迸发出来。采茶人大喊:威胁人！因此茶的名字。“据清代王应奎《柳南随笔》记载，清圣祖康熙帝于康熙三十八年(1699年)春第三次南巡太湖。巡抚从外地制茶大师朱那里买了一件精制贡品“难闻”。天子以其名征服，取名碧螺春。这是碧螺春著名产区的故事之一。祖师爷说，这是因为康熙帝选了它的青颜色，卷得像蜗牛一样，春天采摘，从洞庭罗比峰得来的荣誉。将来碧螺春名扬天下，成为清宫贡茶。

碧螺春产于江苏省姑苏市东洞庭山和西洞庭山。碧螺春产于春季，表面颜色为青绿色，故名碧螺春。碧螺春又叫洞庭碧螺春，因为产于洞庭山区。碧螺春是中国十大泰福茶之一，在民间有着不可动摇的地位。

碧螺春已有1000多年的历史。一个好的碧螺春应该像蜗牛一样卷曲，叶子很嫩。冲泡后有天然的花果味，无其他异味。即使冷却了，还是有一股持久的鼻臭。茶叶入口后，能感受到明显的甜味和鼻香，使饮用者神清气爽。

和女茶一样，有各种状态。只有江浙绿茶可以分为碧螺春、毛尖、阙舌、炒青等。茶叶有不同的种类，因为采摘的时间不同，所以不同的人要采用不同的制茶方法。

女人如茶，茶香如女。苏碧螺春，像个28岁的女人，温顺，却不知风情。碧螺春贵，但是你受不了开水，要把茶叶撒到温水里。过了一会儿，绿云像秋叶一样翻滚着落在面前，茶尝起来会很香。

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