转基因食品清单（转基因食品清单图片）

有许多来自动物的转基因食品。例如，面包生产需要高蛋白含量的小麦，但目前的小麦品种蛋白含量低。将高表达蛋白基因转入小麦，将使面包具有更好的烘焙功能。

番茄是一种营养丰富、经济成本高的果蔬，但不耐贮藏。为了了解像西红柿这样的水果的储存性能，研究人员发明了掌握动物衰老激素乙烯分解的酶基因是导致动物衰老的主要基因。如果能通过过程基因工程抑制这种基因的表达，掌握衰老激素乙烯的生物分解，番茄就不容易变硬、被侵蚀。美国、中国和其他国家的许多科学家通过他们的努力培育出了这种新的番茄品种。这种番茄抗老化，抗板结，耐储藏，可长途运输，会增加加工、生产、运输中的腐败变质。

2.植物转基因食品

转基因食品有很多种。比如人类的基因被转移到牛身上，牛多年产出的奶中含有基因药物，提取后可用于治疗人类疾病。随着人类生长激素基因导入猪的基因组，猪的生长速度成倍提高，猪肉的道德品质也大大提高。当初在澳洲这样的猪肉被请上了餐桌。

3.转基因微生物食品

它是微生物最常用的转化材料，所以转基因微生物容易创造，应用广泛。比如，以前生产奶酪用的凝乳酶，只能从被杀小牛的胃里拔出来。当初转基因微生物的应用使凝乳酶在体外大量生产成为可能，从而避免了犊牛的无辜死亡，降低了生产成本。

4.转基因特殊食品

科学家利用生物基因工程，将普通的蔬菜、水果、谷物等作物变成神奇的“疫苗食品”，可以预防疾病。科学家培育了一种可以预防霍乱的苜蓿动物。把这种苜蓿喂给小白鼠，可以大大增强小白鼠的抗病能力，而且这种霍乱抗原可以抵抗胃酸的腐败而不被破坏，可以唤起人体对霍乱的免疫力。因此，越来越多的抗病基因被转移到动物身上，使人们有可能品尝到味道浓厚的新鲜水果，达到预防疾病的目的。

1.江夏五里界联发米厂两湖的大米。

2.江夏法武新食品加工厂的“猫牙饭”

3.湖北襄阳谷城古田粮油有限公司汉水苑

4.华润五丰营销有限公司和武汉美丰食品公司“美年丰”

5.武汉银谷食品有限公司的“银谷牌喷鼻米”

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转基因食品包括:西红柿、大米、牛奶、菜籽油、苹果、木瓜、玉米、土豆、豆类等。这些是罕见的转基因食品。转基因是指通过过程分子生物学将某些生物具有特定功能的基因片段转移到其他生物物种中，使该物种具有特定功能或提高其道德品质。

转基因对提高产量、增强对病原菌和益虫的抗性、增加额定营养成分和维生素具有重要意义。

现有转基因类型:主食:蔬菜如水稻、玉米、大豆、豇豆；水果，如西红柿、茄子、土豆、胡萝卜、油菜、甜菜、莴苣、甜椒、辣椒和木瓜；转基因植物食品，如樱桃、卷心菜、苹果、猕猴桃、葡萄、柑橘、李子和梨；猪，牛。个别转基因食品，比如彩椒，甜玉米，夏胡萝卜等等，又丑又滑。

现在的转基因种子有大豆、玉米、棉花、油菜等。

转基因作物是指通过转基因技术生产的作物。这种转基因作物在营养成本、道德品质、产量和对自然不利条件的抵抗力方面比原始作物更强。例如，通过将抗昆虫基因转移到棉花、水稻或玉米中来培育抗昆虫如棉铃虫、稻纵卷叶螟和亚洲玉米螟的转基因棉花、水稻或玉米。

转基因食品的安全性一直备受争议。

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