是哪国人最先制作出了牛奶巧克力（是哪国人最先制作出了牛奶巧克力蛋糕）

巧克力，来自中南美洲，来源于“xocolatl”，意为“苦水”。可可豆是一种重要的原料，产于赤道南北纬18度以内的狭长地带。

巧克力的重要成分是可可块，其中含有对许多植物有毒的可可碱。然而，对于人类来说，可可碱是一种健康的抗沉降成分，所以吃巧克力可以提高能量和幸福感。外面有可可苯乙胺，市面上有传言说人可以感受到爱情。

玛雅人第一次喝它，但是墨西哥人第一次制造它。西班牙探险家Hernando Cortez于16世纪初在墨西哥发明了它。其他地方的阿兹特克国王喝一种由可可豆、水和鼻腔喷雾剂制成的饮料。科尔特斯品尝后于1528年将其带回西班牙，并在西非的一个小岛上种植了可可树。西班牙人将可可豆磨成粉，加水和糖，加热后制成的饮料叫“巧克力”，深受人们喜爱。它的制造方法很快被意大利人学会，并传遍欧洲。

1642年，巧克力作为一种药物被引入法国，被天主教徒食用。

1765年，巧克力进入美国，被托马斯·杰斐逊誉为“健康营养素的甜点”。

1847年，可可脂被加入到巧克力饮料的评价中，使其成为一种众所周知的有味道的巧克力棒。

1875年，瑞士创造了牛奶巧克力的制作方法，从而有了我们现在看到的巧克力。

1914年，第一次世界大战慰灵巧克力的生产，被运送到战场，分发给士兵。

巧克力的历史:历史上最早的巧克力，起源于墨西哥的古印度人，是一种含可可的食物，味道苦辣。1526年，西班牙探险家科尔特斯将它带回西班牙，提前呈献给国王，惹得欧洲人视其为迷魂药，引起一片怒潮。后来，在16世纪，西班牙人把巧克力做成“甜的”。他们将可可粉和鼻喷雾剂混合在甘蔗汁中，制成一种甜味饮料。1876年，一位名叫彼得的瑞士人参加了上述品尝活动中的一些牛奶，实现了古代巧克力创造的全过程。不久之后，人们以为液体巧克力会脱水稀释成便于携带和保存的巧克力块。1828年，荷兰的Van Houten想去掉2/3的脂肪来制作一种易于饮用的可可饮料。巧克力是一个外来词的音译。后来，古巴人和墨西哥人把一种用野生可可制成的软饮料叫做“巧克力”，而西班牙人称之为巧克力。典故1519年，一支由西班牙著名探险家科尔特斯率领的探险队进入了墨西哥的一个重要地方。行军队伍经过艰苦跋涉，历尽艰辛，到达高原。队员们个个疲惫不堪，腰酸背痛，筋疲力尽，一个个躺在地上，不肯转身。科尔特斯很焦虑。还有很长的路要走。队员们太累了。我们能做什么？就在这时，一群印第安人从山脚下经过。看到科尔特斯垂头丧气的样子，友好的印第安人立刻打开袋子，拿出多少可可豆，磨成粉末，用水煮沸，然后在煮沸的可可水中加入树汁和胡椒。突然，一股浓烈的喷鼻味弥漫空。印第安人给科尔特斯和他们带来了黑水。科尔特斯尝了尝。“啧啧，又苦又辣。太可惜了！”不顾尊重印度礼仪，科尔特斯和队员们还是设法喝了一杯。有一天，拉斯克在煮饮料的时候突发奇想:每次煮这种饮料太麻烦了！如果能做成固体食物，吃的时候拿一小块，用水冲一下，或者也许直接放进嘴里吃，那该多好啊！于是，拉斯克开始一次又一次的实验。最后，他通过工艺稀释和钻孔，成功制作出一种固体可可饮料。因为可可饮料来自墨西哥，所以在墨西哥方言中被称为“乔·克拉特鲁”。因此，拉斯克把他的固体可可饮料叫做“巧克力”。拉斯克创造的巧克力棒是第一代巧克力。西班牙人很神秘。他们对可可饮料的配方严格保密，对巧克力的配方特别保密。直到200年后的1763年，一位英国商人成功获得了配方，并将巧克力引入英国。英国生产商根据本国人的口味在配料中加入牛奶和奶酪，于是“奶油巧克力”诞生了。奶油巧克力是第二代巧克力。当巧克力的味道很好，但没有原来的味道好。这是因为可可粉中含有油脂，不能与水和牛奶融为一体。所以巧克力的口感其实并不顺滑。直到1829年荷兰科学家范·霍顿创造了可可豆的脱脂技术，巧克力的颜色和味道才得以完善。脱脂后的巧克力精致可口，是第三代巧克力，是我们当初享用的。

白巧克力的成分和牛奶巧克力基本相同，只是不含可可粉。成品中牛奶和糖粉含量高，甜度高。

因为白巧克力不含可可粉，所以很多国家不承认它是巧克力。自2004年以来，美国规定白巧克力必须含有至少20%的可可脂、14%的乳制品和少于55%的甜味剂，如糖。

你需要获得长期许可才能出售这种巧克力。欧盟要求至少20%的可可脂应被定义为类似于14%的成品乳制品。

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制造

制作白巧克力球的材料:

材料:白吐司2片，白巧克力90g，干果20g，桔子皮酒1汤匙。

白巧克力的做法:

①将白巧克力切成细条，用小火加热至白巧克力融化。

②先将吐司修剪一下，每片切成4等份，共8片，放入烤箱烘烤，然后在吐司两面涂上融化的白巧克力。

③在融化的白巧克力中加入干果和橙皮酒，搅拌均匀。

④以训练2中的吐司为底，然后将训练3中的材料放在吐司上，堆成一团。依次做成8个白巧克力球，晾凉至凝结。

备注:融化巧克力时，一定要用水加热，温度一定要控制在35-40度，否则巧克力会结块。只是不要让水蒸气进入巧克力，会影响口感。

质量保证期

(1)手工亚克力:冷藏1个月，先生。

(2)一般国产巧克力:保质期1年，阁下。

(3)洋巧克力:平日保质期较长，2年左右。

2.存储请求

巧克力的最佳储存温度为5℃-18℃，有的不超过25℃。如果室温过高，最好先用塑料袋密封，然后放入冰箱保存。常温低于20℃时，存放在阴凉干燥处，防止潮湿低温。否则上述巧克力的保质期会大大缩短。

巧克力是由中南美洲的可可豆制成的。

公元16世纪，西班牙著名探险家埃尔南多·科尔特斯(Hernando Cortez)首次将可可豆带到欧洲，它们被西班牙国民欢送。

17世纪，提前年仅十四岁的西班牙公主将西班牙巧克力带到了巴黎的宫廷。

从此，法国、比利时和瑞士成为巧克力制作的重要王国。

明天，巧克力将会流行一整天。

巧克力来自墨西哥，那里生长着根深叶茂、果实累累的可可树。

在此之前，巧克力成本的最早考古证据是在公元400年发明的。

美国研究人员在18日出版的英国《自然》杂志上声明，他们应用新的分析技巧，在陶瓶中发明了制作巧克力的材料可可豆特有的化学成分特征。

现代印度人将可可磨成粉，与玉米粉、辣椒粉混合，做成微苦的面糊，供大众食用。

14世纪，墨西哥人在可可粉中加入糖、喷鼻草药，制成一种苦涩可口的硬糖，这就是巧克力的雏形。

直到17世纪，巧克力才传入欧洲。

欧洲人不仅学会了制作巧克力，还勇敢地对其进行了翻新，大大改善了巧克力的口感，从而奠定了欧洲巧克力杰出荣誉的基础，成为世界上最重要的巧克力出口地。

在欧洲众多的巧克力生产国中，德国巧克力在长度上无疑是非常有竞争力的。

德国人依靠先进的技术设备和雄厚的资金，生产出质优价廉的巧克力，全球滞销。

其中，可口可乐巧克力是最重要的代表。就像德国的另一位良民一样，可口可乐巧克力以其可靠的质量和真实的价格成为世界第六大畅销的著名巧克力。

德国巧克力德国是世界上最大的巧克力出口国之一，每年向100多个国家和地区出售40万吨你的巧克力。

德国也是巧克力的消费大国。

据统计，每个德国人每年消费10-15公斤巧克力。

在德国的超市里，经常可以看到500克、1000克的巧克力棒，这在海外市场很少见，甚至是不可能的。

巧克力之美，充分展现了日耳曼人的特点:传统、谨慎、执拗的追求完美，与生俱来的对技艺的不懈追求。

美国巧克力的创始人殷霍夫讨论并创造了世界上第一台液压研磨机，大大提高了生产率。这一创举宣告了巧克力“机械化生产”时期的开始，为德国成为巧克力王国奠定了基础。

由于其先进的生产技术，可口的可乐巧克力不仅质量高，而且价格低。

它是从德国进口的，但价格大约是八公斤半，是与海外合作生产的。

巧克力怎么吃，是只有贵族才能享受的奢侈品。如今，虽然巧克力随处可见，但它已不再是稀罕物。但是，如果你不知道怎么吃，一口吞下去，只能遗憾的说，浪费时间。

品尝巧克力，要讲究“色、香、味”。

颜色。

巧克力是由可可豆制成的。自然，它的颜色是棕色的。

如果可可脂含量高，颜色会更深，就像巧克力一样。如果奶制品的含量高，颜色就会浅，就像牛奶巧克力一样。

但是，记住一点:好的巧克力有光。如果你拿着一块高质量的巧克力，它会在你手中发光！如果你不相信我，试着打开一盒米其林巧克力。

熏鼻子。

就像品一口好的冻顶乌龙，喝之前一定要闻闻鼻子。那股鼻香会突然钻入你的鼻腔，缠绕，不断加深，直到充满你的内心。

巧克力也是。

了解巧克力的人永远不会放弃这种擤鼻涕的味道，因为巧克力在进口之前，曾经是一种享受。

1.白巧克力由可可脂、糖、牛奶和喷鼻剂(鼻喷剂)制成。不加可可粉的巧克力，白巧克力和牛奶巧克力基本一样，只是不含可可粉。奶制品的含量远高于糖粉，甜度更高。

因为白巧克力不含可可粉，所以很多国家不承认它是巧克力。自2004年以来，美国规定白巧克力必须含有至少20%的可可脂、14%的乳制品和少于55%的甜味剂，如糖。你需要获得长期许可才能出售这种巧克力。欧盟要求至少20%的可可脂应被定义为类似于14%的成品乳制品。

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