大闸蟹怎样保鲜存放（大闸蟹怎样保鲜存放不会坏）

蟹黄又要飘起来臭了。又大又肥的螃蟹上市了，该吃巨蟹了。很多爱吃螃蟹的朋友在市里买很多，准备吃几天？但是螃蟹不储备，就买来养在家里。螃蟹因为储存不当很容易死。那么，如何让买来的巨蟹不死呢？明天分享给大家就好。

1.把巨蟹放在按期喷水的箱子或盆里，生命力很强。只有当室温在15到25℃之间时，才能在室内储存。把巨蟹放在一个宽大的盒子或盆里，注意按时喷些水，保证它的条件湿度。这只巨蟹能活3到5天。

2.塑料桶/盆里装满水，桶的四边有润滑，可以保证巨蟹不会越狱。在桶里放适量的水(螃蟹一定不能被水吞没，水里的氧气会跑出来，会堵死的)保证螃蟹的湿度。然后放一些小鱼、泥鳅、活虾等。作为它们的食物，可以维持5-10天，随时可以被抓来吃掉。

3.把蟹脚放在冰箱里绑起来，可以增加蟹膂力的消耗。用绳子把巨蟹一只一只的绑起来，然后一只一只的放入冰箱的保鲜层，再拿一条干净的毛巾，泡在水里，稍微拧一下，铺在巨蟹身上，这样巨蟹就可以呆2-3天，不会死，也不会变。注:1。每天吃饭的时间，选择缺乏活力的螃蟹，活力满满的螃蟹可以持续养下去。辨别螃蟹生命力的方法是用手摸巨蟹的眼睛。如果反应不热烈，先把它们吃掉。2.螃蟹本身携带大量的真菌和寄生虫。在它们死后，它们获得了免疫力，它们体内的真菌会大量繁殖，消耗螃蟹体内的蛋白并产生毒素。这样的螃蟹不适合食用，以免食物中毒。

螃蟹寄宿的时候可以放在盆里。它具有强大的生命力。只有当室温能控制在15到25度之间，放在盆里，按时喷水，并连接一定的湿度，才能存活三到五天。买多了可以放浴缸里。在浴缸里放适量的水，大约1-3cm深，保证湿度。浴缸里要放一些活虾，小鱼等食物，可以放一个星期，先生。

1.冰箱冷藏3天。

巨蟹是鲜活的水产品，可以短时间不出水。如果购买的数量能在三天内消费完，那么巨蟹的预订方式绝对简单。将捆绑好的螃蟹放入冰箱，用湿毛巾盖好。选择一天中的时间来吃，缺乏活力而充满活力的螃蟹可以持续保持下去。

辨别巨蟹是否有生命力的方法:用手摸螃蟹的眼睛。如果你的反应不敏锐，说明你缺乏活力。

2.塑料桶/盆养巨蟹:放5天，先生。

准备一个高30-50cm的塑料桶或盆。因为塑料桶/盆内壁是润滑的，不太好处理。把螃蟹放在这个碗里，加水到螃蟹的一半高度，保持湿润。你不能埋葬巨蟹。如果水太深，螃蟹会因为缺氧而受阻。桶/盆不用盖，这样就可以养螃蟹了。温度不高的时候，螃蟹可以保鲜5天以上。

大闸蟹新颖保鲜法:建议将鲜层放入5-8度冰箱，用拧出水的湿毛巾覆盖大闸蟹，可保鲜3-5天，无任何成就；千万不要淹死在水里；因为房间里全是死水和漂白剂，如果全部被淹，就会死。

1.盆中巨蟹的存放:首先，活的巨蟹可以直接存放在盆中。注意，不要放太多水，一点点就好，这样可以保持很长时间。巨蟹可以坚强的生活。

2装订存放:我们也可以装订起来，然后直接放在一个盘子里存放。我们可以适当的在螃蟹上洒一些水，必要的话在螃蟹上放一些草，这样可以长期保存。

3.保鲜:我们也可以把巨蟹放在保鲜冰箱里保存。别担心，螃蟹死在保鲜冰箱里了。基本上保鲜温度还是比较高的。如果变形了，也会有5摄氏度的温度。在这个温度下，螃蟹不会立即死亡。

放在地窖里:我们也可以放在地窖里。这也是一个好办法。地窖里的温度和湿度也非常恒定。储存后，螃蟹可以保持新鲜，活很长时间。

放在盒子或盆里，按时喷水。

巨蟹生命力很强。只有当室温在15℃到25℃之间时，他们才能呆在室内。把巨蟹放在一个宽大的盒子或盆里，注意按时喷些水，保证它的条件湿度。这只巨蟹能活3-5天。

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生活用水塑料桶/盆。

准备一个高30-50cm的塑料桶/盆。塑料桶/盆内壁有润滑，不好处理。放生巨蟹，不叠；然后加水到螃蟹的一半高度，保持湿润，防止螃蟹全部被埋。如果水太深，螃蟹会因为缺氧而死亡。不建桶/盆，天天复习螃蟹，实时吃缺乏活力的螃蟹。这样养巨蟹。温度不高的时候，螃蟹可以保鲜5天以上。

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把水放在浴缸里以维持生命。

如果买的螃蟹太多，可以在浴缸里撑着。浴缸四周有润滑，可以保证螃蟹不会越狱。在浴缸里放适量的水(只有1~3cm厚)，保证巨蟹的湿度，然后放一些小鱼、泥鳅、活虾等。作为它们的食物，可以维持5-10天，随时可以被抓来吃掉。

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放冰箱冷藏。

螃蟹最好放在阴凉的地方，冰箱是最好的保鲜方法。如果螃蟹的生命力强到可以绑住螃蟹的脚，就会增加螃蟹的筋肉消耗。用绳子把巨蟹一只一只的绑起来，然后一只一只的放入冰箱的保鲜层，再拿一条干净的毛巾，泡在水里，稍微拧一下，铺在巨蟹身上，这样巨蟹就可以呆2-3天，不会死，也不会变。

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在冰箱里冷冻

中国很多地方都养殖巨蟹，其中苏南的阳澄湖是最著名的巨蟹，阳澄湖也是中国巨蟹的重要产地。海里很多地方都是从这里买巨蟹的。这些巨大的螃蟹被冷冻后运往世界各地。所以买回来的巨蟹可以放在冰箱里冷冻，然后食用，可以让巨蟹保鲜1~2个月。

巨蟹的保鲜方法:

1.储存在冰箱里。中华绒螯蟹是一种鲜活水产品，出水后可以短时间保存。如果购买的螃蟹能在三天内吃完，就很容易保存。选择生命力强的巨蟹，绑上巨蟹的后跟夹，增加其能量消耗，然后放入冰箱，用湿毛巾盖好。

2.塑料桶/盆储物。选择一只坚韧的螃蟹，准备一个50厘米高的塑料桶/盆，内壁润滑，防止螃蟹逃跑。放生巨蟹(不要叠放)，然后加水至巨蟹高度的一半。这对保湿很重要。不能把巨蟹埋了，因为如果不曝气，用不了多久巨蟹就会耗尽水中的氧气而死亡。没必要挡住桶/盆。每天复习螃蟹，实时吃那些缺乏活力的。这样，巨蟹可以存活10天，先生。

3.储存在静止的水池中。如果三五天吃不下更多的螃蟹，就不能用以下方法储存。最好的办法就是把我的浴缸当成永久泳池(让他们先享受一下)。因为浴缸壁有润滑，所以螃蟹逃不掉。然后，将蟹稍微倒入浴缸，加水至蟹的一半深度，保持湿润，根据存放时间和数量，参加大量的小鱼小虾。个别情况下，巨蟹可储存7天以上或更长时间。另外，每天查看缺乏活力的巨蟹的实时食用量。

扩展信息:

选蟹，要注意选“五看”的蟹:

看看蟹壳。每个贝壳的背面都是黑绿色的，有光，有厚，有壮；外壳是黄色的，大部分部门都很薄。

第二，看肚脐。突出的肚脐，一船奶油脂肪；这个部门的削弱是不够的。

看看这三把钳子。钳子上有毛的地方都是老的健康的；但如果爪子不蓬松，身材就会嫩。

第四，看生命力。把螃蟹倒过来，腹部朝上，带刺的子弹能很快转回来，生命力强，能跟上；我不能回头，我的生活是贫穷的，我不能保持很长时间。

看看这五个男人和女人。母蟹选在农历八月，公蟹目前选在玄月。因为这两个月性腺发育成熟，所以公蟹的口感和营养最好。仔细讨论和参考这“五观”，将使我们能够从众多的螃蟹中挑选出优质的螃蟹。

螃蟹死了相对不能吃。螃蟹死亡时会产生组胺。组胺是一种有毒物质，会引起过敏性食物中毒。螃蟹性寒，孕妇少吃。

如果螃蟹需要存放两个月，家里需要更大的水箱或者浴缸。

详细来说，将大量脱氯自来水放入高约2-3cm的桶中。(自来水可以在室温下静置2-3天，达到脱氯的效果。)把巨蟹放在缸里，每隔2-3天喂一次。小鱼小虾可以。投喂后要换水，水质要干净。

另外，如果温度高，就需要多准备一些冰块。中华蟹爱冷水，水温过高容易死亡。因此，如果温度很高，你应该经常给钢瓶加冰。先生，水温保持在10度就行了。

这种情况下，螃蟹可以保存两个月，但建议尽快食用。这种方法肯定不如圈养场。久而久之，螃蟹会越来越瘦，所以不会胖。

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