学校食堂成本核算制度 学校食堂成本核算制度表

保持食堂干净整洁学校食堂成本核算制度，具有良好学校食堂成本核算制度的环境卫生，是保证食物不被污染的重要措施之一为保证学校食堂食品卫生安全，特制定食堂卫生检查制度一食堂管理人员要随时检查食堂的环境卫生，并作好检查记录二学校分管领导或行政值周领导至少每天不定时。

严格按照中华人民共和国食品卫生法和学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定的有关要求，制定学校饮食卫生安全制度饮食服务岗位职责食品质量考核标准等制度，完善采购制度食品检验制度卫生检查制度成本核算制度，使学校饮食卫生工作。

成本核算，就是将相关成本加总并分配到相关成本核算对象上中学食堂，只需要核算它的所有支出就是它的成本学校食堂成本核算制度了，没必要象餐馆等根据订单结算成本每天平均400人进餐，根据学校食堂成本核算制度你们实际采购的原料菜+调料+饮料等，采购的餐饮用。

食堂管理员兼食堂卫生管理员食堂的直接管理者负责食堂内部各项事务管理，负责食堂职工的招聘辞退和考核工作，对食堂流程各个环节进行管理为食堂和学校各部门的直接联系人每月底进行成本核算 学生会做好学校食堂和学生的沟通工作。

这还算什么，学校食堂成本核算制度你当天买了多少钱花了多少钱，开了食堂工人多少工资，当天卖了多少钱，一减不就出来了，别学会计上出来还搞什么成本核算，直接成本，间接成本的，麻烦，还不如一般的处理简单~~。

首先，先计算原材料成本，就是本月买菜的费用然后是当月支付的水电燃气费用接着是大师傅的工资这是按照成本要素角度计算的菜的成本。

免责声明：本文仅代表文章作者的个人观点，与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并自行核实相关内容。

Tags：

文章版权声明：除非注明，否则均为供水知识-GONGSHUI.CC原创文章，转载或复制请以超链接形式并注明出处。