学做养生菜（养生菜谱做法大全）

内容导航：

• 1、健康养生菜谱做法大全
• 2、四季养生菜谱
• 3、最适合夏季吃的“养生菜”有哪些呢?具体该怎么制作?
• 4、春季十道养生菜谱有哪些
• 5、十三道适合春天吃的养生菜,做法教程分享给大家
• 6、养生素菜食谱大全

健康养生菜谱做法大全

1、养生食谱1：冬虫草炖水鸭 材料：冬虫草25克，水鸭1只，无花果2粒，陈皮1/4片，姜2片 做法：冬虫草洗净，水鸭洗干净，放入滚水内煮5分钟，取出。陈皮净软刮去囊。

2、养生食谱做法大全2 萝卜羊排汤 材料：白萝卜一个、羊排300克、葱姜适量、花椒、盐、胡椒粉、料酒适量。 做法：羊排清水浸泡2小时以上。将羊排焯水，羊排凉水下锅，水开后羊排变色捞出。白萝卜去皮，洗净切块。放开水中焯水。

3、1川贝母用水浸泡10分钟左右；蜜枣洗净备用。2排骨洗净，焯水，捞出备用。3将所有材料放入炖锅中，加入热水，放入蒸锅或蒸笼中炖5小时，然后加盐调味。养生食谱二：桑葚杏炖猪肺 材料：桑叶3克，杏仁3克，猪肺80克。

4、做法：西芹洗净去掉根部、斜刀切段；百合切除根部、掰成小瓣洗净；红彩椒洗净切片。鲜虾去壳、虾线洗净，放入少许盐、生粉、1/2鸡蛋清抓匀腌制15分钟。锅置火上油烧热，爆香姜片，倒入西芹翻炒。

5、银耳白果粥 材料：香糯米150克、银耳20克、白果50克、枸杞、精盐少许。做法：将银耳洗净，用冷水浸泡去根，撕成小朵，白果用热水烫过切成两半。文火熬煮成粥后，再放入银耳和白果，煮开即成。

6、下面我给大家介绍养生食疗菜谱大全，希望对你有用！ 女性养生食疗菜谱 山药青笋炒鸡肝：改善皮肤色泽 山药是中医推崇的补虚佳品，具有健脾益肾、补精益气的作用。

四季养生菜谱

晚春饮食宜清补，可以适当选择甘蔗汁、荠菜、百合、螺、鸭肉、苦瓜、紫菜、海带、海蜇、绿豆等平补食物，少食辛辣、黏冷、肥腻之物。

白萝卜1根、盐适量、糖适量、白酒适量、苹果醋适量。 做法 白萝卜去皮。 白萝卜用刀斜切，注意不要切通底。 再把白萝卜转过一面直切(蓑衣刀法)。 白萝卜用盐腌出水份。 放入白糖 ，倒入苹果醋，可放一点点白酒。 盖上盖子腌制。

在中医里，韭菜有一个很响亮的名字叫“壮阳草”，还有人把韭菜称为“洗肠草”。菠菜：菠菜含有丰富的维生素C、胡萝卜素、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物质。

最适合夏季吃的“养生菜”有哪些呢?具体该怎么制作?

1、清拌苦瓜：苦瓜 ，辣油、香油 ，盐、糖、味精 ，蒜瓣，各适量，把所有食材备好，按家常凉拌菜做法调好拌匀即可，可清心火，去烦燥，很适合夏季食用。

2、最适合夏季吃的“养生菜”有哪些呢？具体该怎么制作？养生菜有黄花菜，黄花菜焖肉锅，材料：瘦肉50克，干黄花菜30克，百合10克，红枣4枚。调料：葱10g，姜2片，盐3g。

3、此外，西红柿炒鸡蛋，也是夏季时令菜。 凉拌莴笋： 配料：鲜莴笋350克，葱、香油、味精、盐、白糖各适量。 做法：莴笋洗净去皮，切成长条小块，盛入盘内加精盐搅拌，腌1小时，滗去水分，加入味精、白糖拌匀。

4、薏米以水煮软夏季有哪些营养食谱做成粥食用，比较有利于肠胃的吸收。 苦瓜：苦瓜味苦，但具有清暑解毒，清心明目的功效，极适合夏季食用。

5、黄瓜：具有清热夏季有哪些养生菜谱、解毒、除湿的作用。最佳食用方法夏季有哪些食谱是凉拌黄瓜，再用醋汁拌，加入大蒜。中医认为，醋和蒜属温性食物，可以防止黄瓜寒凉伤脾。 苦瓜：具有夏季有哪些养身食谱涤热祛暑的功效。

春季十道养生菜谱有哪些

1、适合春季吃的养生菜谱如下：蚬肉炒韭菜、养生八宝饭、香浓蔬菜汤、香菇焖鸡、韭菜炒猪血等。最适合的口味：省酸增甘。初春阳气初发，辛甘之品可助春阳。所以在春季应该增甘减酸。因为，酸性食物入肝，甜性食物入脾。

2、有利于春季养生的食物主要有如下几种：春季养生芽当先。如豆苗、豆芽、春笋、莴笋、香椿、豌豆苗等以助阳气。

3、春季养生食谱大全一：羊肉胡萝卜汤 材料：草果3克，豌豆50克，香菜10克，山药100克，羊肉(瘦)280克，胡萝卜150克，葱白10克，姜4克，黄酒10克，胡椒1克，盐4克，醋15克。做法：先将精羊肉洗净，去筋膜，并切成小块。

4、春季 养生食谱 以脏补脏，鸡为先。鸡肝味甘而温，补血养肝，为食补养肝之佳品，较其它 动物 肝脏补肝的作用更强，且可温胃。具体用法是：取新鲜鸡肝3只，大米100克，同煮为粥服食。

十三道适合春天吃的养生菜,做法教程分享给大家

1、而且还可以养脾，比如红枣就是春天最佳养脾食物。

2、有利于春季养生的食物主要有如下几种：春季养生芽当先。如豆苗、豆芽、春笋、莴笋、香椿、豌豆苗等以助阳气。

3、适合春季吃的养生菜谱如下：蚬肉炒韭菜、养生八宝饭、香浓蔬菜汤、香菇焖鸡、韭菜炒猪血等。最适合的口味：省酸增甘。初春阳气初发，辛甘之品可助春阳。所以在春季应该增甘减酸。因为，酸性食物入肝，甜性食物入脾。

4、适合胃功能不强、脾虚食少、消化不良、腹泻的人食用。 养生菜做法12：【黄精拌面】 送给上班族的快手菜 原料： 黄精15g，面条200g，生抽、葱、盐、橄榄油各适量。

5、做法：金针菇去老根洗净焯水，黄瓜擦丝，青椒切丝，放蒜汁、香油、盐、醋、一点糖、还可以放少许辣椒油，拌匀即可，冷藏后食用更佳。

养生素菜食谱大全

1、红烧冬瓜 原料：冬瓜500克，面酱、酱油、清汤、湿淀粉、葱美末，味精、植物油各适量。制作：将冬瓜去皮洗净，切成3厘米长、2厘米宽、1厘米厚的片块。

2、妙手豆皮素菜卷 材料：豆皮一张，香菇、木耳、云耳、莲子泡水洗净，切丝。青红椒切丝。方法：香菇、云耳、木耳、莲子放在碗中，加花生油、糖、味精、盐、酱油、湿淀粉搅拌。

3、将干品黑木耳用开水泡发洗净后，既可炒、拌、制饼、做汤，也可作各种荤素菜的配菜。黑木耳入馔，可做木耳炒肉、木耳爆鸡杂、炒木樨肉、糟熘木耳黄鱼片、木耳汤、木耳黄花汤等。 苦瓜 苦瓜以其苦味而博得人们的特别喜爱。

4、蔬菜类：白菜、油菜、芹菜、菠菜、蒜苗、圆白菜、小白菜、韭菜、生菜等。根茎类：土豆、红薯、芋头、洋葱、胡萝卜、白萝卜、竹笋、莴笋等。果实类：豆角、茄子、青椒、菜花、西兰花、西红柿、豌豆等。

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