人身上28个头(28个头72条腿鸡兔各几只)
第二集
肥胖的判断标准
专家档案
张召锋
北京大学营养学博士
北京大学营养与食品卫生学系副教授
北京市营养学会秘书长
国家首批注册营养师
长期从事营养与慢性病,肠道与健康,精准营养等专业研究,主持或参与国家自然科学基金项目十余项,发表学术论文近百篇,荣获省部级科技奖级七项,成功指导一千多人减肥,主编《食品健康家庭自助图解一本通》、《糖尿病人的营养保健与药膳调养》,并担任《终结糖尿病十二周饮食方案——远离与逆转糖尿病》一书的主译。
标准一:BMI
判断是否肥胖的第一个重要指标是
BMI
,BMI =Kg/M2,例如一个人的身高为1.7米,体重60 Kg,那么他的BMI就等于60/1.72=20.76。中国人BMI的正常范围在18.5-23.9之间,低于18.5属于体重过轻;大于24,小于28称为超重;大于28称为肥胖,BMI在32以上称为重度肥胖。这个值是可以反映身体肥胖度的指标,但在世界卫生组织这个值在18.5-24.9之间属于正常。它比中国人会稍微高一点。中国人的个头不高,但是内脏脂肪容易超标,这跟以主食为主的饮食模式是有关系的,导致了中国的BMI判断标准,更多符合中国人的特点。
标准
二
:理想体重理想体重是判断肥胖的第二个指标
。我+国男性的理想体重等于身高减105,例如一个人是170厘米,他的理想体重就是65公斤,如果实际体重是75公斤,那么此人体重就超标了。对于女性来说,理想体重等于0.9,这个值超过10%以内都属于正常,超过10%-20%,则为超重,超过20%以上则会肥胖。标准三:腰臀比
最佳的BMI为22,但是这个指标并不能表明肥胖的部位,因此还需要了解
判断肥胖的第三个指标——腰臀比
,要知道自己的腰围和臀围。测量时,一般量的地方在肚脐下一寸,这是最佳测量腰围的部位,但是有些人的肚子很大,显得腰很粗,一般都是选取最胖的地方进行测量,臀围一般是测量屁股最翘的部位。腰臀比是用腰围除以臀围,男性的这个比值最好不要超过0.9,女性不要超过0.85,但是很多人是腰围比臀围还要粗,所以有时候他们的腰臀比会达到1.0以上,说明此人的脂肪更多的是储存在内脏,脂肪如果堆积过多,就会导致腹腔里的重要脏器功能下降。
标准
四
:内脏脂肪内脏脂肪是判断肥胖的第四个指标。
内脏脂肪对腹腔脏器是一个很好的衬托作用,使肠道、肝脏、胰脏等重要脏器不至于孤零零的,但内脏脂肪过高血液循环会下降,导致重要脏器受到挤压,功能下降。内脏脂肪有很多重要作用,但是一旦超标就会导致内脏功能下降,出现慢性疾病,甚至会影响寿命。内脏脂肪越高,腰越粗,寿命越短。
标准
五
:体脂率体脂率是判断肥胖的第五个指标
,体脂率超过30%的人还真的不在少数,但被很多人忽视,还是继续保持不良生活方式和不健康的饮食、生活习惯,以至于最后得病了都不知道。所以想要明确自己是否胖不胖不能被“匀称”的体型所迷惑。
有的人明明很瘦却觉得自己很胖
有的人很胖却没觉得自己胖
前者大多以瘦为美
后者大多觉得活着就得任性
但还有人是以胖为美
我们为什要倡导理想体重?
下期节目将为您揭晓
转载自微信中国之声
编辑、主持人:庄丽
配音:姚科
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