维生素c的作用是什么十万个为什么（维生素c的作用是什么）

访客2023-10-05 18:43:2820

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1、维生素C能抗坏血病，所以又叫抗坏血酸。

2、它是一种重要的维生素，广泛存在于新鲜水果、蔬菜和许多生物体中。

3、作为一种高活性物质，它参与许多代谢过程。

4、维生素C对于抗体和胶原蛋白的形成、组织修复、苯丙氨酸、复合氨基酸和叶酸的代谢、铁和碳水化合物的利用、脂肪和蛋白质的合成、免疫功能的维持、羟基化和羟色胺、维持血管完整性、促进非血红素铁的吸收都是必需的。

5、同时，维生素C还具有抗氧化、抗自由基的作用，抑制酪氨酸酶的形成，从而达到美白淡斑的效果。

6、补充体内大量的维生素C，可以减轻铅、汞、镉、砷等重金属对身体的毒害作用。

7、此外，维生素C可以预防癌症，降低癌症的发病率。

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