在这个雨季享用自制汤以增强免疫力和减肥

您所要做的就是购买时令蔬菜，将它们与豆腐或芝士混合，然后撒上您选择的香料和香草，为您的碗增添风味和营养。

营养师 Lovneet Batra 在她最近的 Instagram 帖子中列出了季风季节汤的所有好处，他说：“汤通常被认为很无聊，但如果有一点创意，你可以在季风中特别为你的汤碗添加营养和抗氧化剂。”

以下是自制汤对季风有帮助的原因：

饭前添加蔬菜以避免葡萄糖峰值的好方法

在雨季，建议避免沙拉和生蔬菜。现在，汤是开始膳食的好方法，它富含纤维并减少葡萄糖峰值。事实上，用正确的原料(蔬菜+足够的蛋白质+一些碳水化合物)准备，汤可以是一道真正健康的菜，被认为是一顿完整的饭菜。

让你保持水分

在季风期间，饮酒量低于您的需要并不少见。但是，虽然您可能不会热和出汗，但您仍然会通过日常活动流失水分。由于汤大多是液体，它们是保持水分和饱腹感的好方法。

增强您的免疫系统

季风会带来大量感染，当您生病时，汤是一种很好的解毒剂。用生姜和黑胡椒等调味料新鲜烹制的蔬菜汤可以阻止某些白细胞——中性粒细胞聚集并引起炎症，进而引发身体产生粘液。它还可以有效地稀释粘液。

可以减少饥饿感

汤可以减少饥饿感并增加饱腹感。这可能是由于存在纤维(通过蔬菜/豆类)。众所周知，纤维可以通过延迟胃排空来增加饱腹感，增加胃部会使您的胃更长时间地饱腹，从而减少饥饿感。它还增加了胰岛素敏感性。

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