大家好，小晋来为大家解答以下问题，关于鱼翅的功效与作用及食用方法，鱼翅瓜的功效与作用很多人还不知道，今天让我们一起来看看吧！

1、 鱼瓜汤的做法：

2、 1.鱼翅瓜去皮，切成大块，或者去掉籽，挖出瓜丝，只用瓜丝做。生姜去皮，用刀压平；

3、 2.向猪骨中加入冷水，用大火煮沸。倒掉水，冲洗掉骨头表面的浮沫；

4、 3.锅中重新加水，放入猪骨，烧开后小火炖1小时；

5、 4.加入鱼翅瓜，大火烧开，转小火慢炖至变软，40分钟左右；

6、 5.用盐和胡椒调味。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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