大家好，小晋来为大家解答以下问题，关于熟冻黄金蟹做法家常，黄金蟹的做法很多人还不知道，今天让我们一起来看看吧！

1、 做法：1。将新鲜螃蟹用刷子洗净，切成蟹块，用酒、盐、生粉腌制片刻。

2、 2.蛋黄蒸熟后，碾成蛋糊。

3、 3.起油锅，先将口感好的蟹块放入锅中，翻炒后捞出。

4、 4.再取一个油锅，倒入蒸好的蛋黄糊。

5、 5.稍微翻炒后，放入刚刚油煎过的蟹块，翻炒一会，让蛋黄均匀的粘在蟹块上。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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