大家好，小晋来为大家解答以下问题，关于龙虾仔煲粥教学视频，龙虾仔很多人还不知道，今天让我们一起来看看吧！

1、 先用清水将龙虾冲洗几次，将表面的污垢清洗干净，然后再重新注满清水，用盐或醋浸泡2小时左右，使龙虾将污垢吐出。盐水或醋水可以有效杀灭龙虾表面的寄生虫和细菌。

2、 然后准备一把干净的牙刷或者小刷子把龙虾清洗干净。龙虾最脏的地方应该是它的腹部，因为腹部有很多褶皱，容易脏，很难清洗。你可以用刷子用力擦洗龙虾的腹部。如果有手套，最好戴橡胶手套，以免伤手。反复刷龙虾的肚子，直到洗干净的水变得清澈，可以看到蓝色的虾。

3、 龙虾的头部是重金属含量最高的地方。龙虾的内脏大部分集中在头部，所以吃之前要把龙虾的头去掉。但是龙虾的虾黄也是在头上的，所以切龙虾头的时候，头部要呈45度角切掉，留下虾黄部分。

4、 龙虾的肠子也是脏的，所以龙虾的肠子，也就是虾线要去掉。去除龙虾的肠子其实很简单。龙虾的尾巴有三部分。抓住中间的尾巴，左右扭动。慢慢拉出来，虾线就跟着来了。于是小龙虾被清理干净。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

标签：