大家好，小晋来为大家解答以下问题，关于牛排8分熟是土鳖，八分熟牛排为什么土鳖很多人还不知道，今天让我们一起来看看吧！

1、 2.温度计法

2、 稀有：125 ——49-53摄氏度

3、 中等罕见：130-135 ——54-56摄氏度

4、 中等温度：140-145 ——57-62摄氏度

5、 中等井温：150-155 ——63-68摄氏度

6、 全熟：160 F——71 C

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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