大家好，小晋来为大家解答以下问题，关于风干兔肉的做法大全，风干兔肉的做法大全很多人还不知道，今天让我们一起来看看吧！

1、 将兔子剖开，去皮去内脏，风干七天。

2、冷水浸泡，剁碎，开水冲服。

3、把它们一层层地放入锅中，中间留一个圆孔。

4、将花椒、大料、砂仁、苹果、豆蔻、丁香、冰糖、面糊、白糖等辅料混合。

5、按比例放入圆孔中，加入老汤中。

6、用武火煮一个小时，再用文火煮一个小时，冷却后捞出。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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