大家好，小晋来为大家解答以下问题，关于烤冷面的冷面片制作教程来了，烤冷面的冷面片怎么做很多人还不知道，今天让我们一起来看看吧！

1、 材料：碱面1克，盐1克。

2、 制造步骤：

3、 1.将荞麦粉、土豆淀粉和小麦粉倒入盆中。

4、 2.放入1克盐和1克碱，搅拌均匀。

5、 3.将三种混合粉用冷水混合，做成稍微硬一点的面团。

6、 4.用保鲜膜覆盖面团，松弛30分钟。

7、 5.把面团放在面板上，用擀面杖擀成面团。

8、 6.在沸水中煮面团。

9、 7.立即用冷水冷却煮熟的面团，沥干水分，晾干。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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