澳洲龙虾的做法（澳洲龙虾的做法清蒸几分钟）

今天给大家分享几个关于澳洲龙虾做法的问题(澳洲龙虾的做法是蒸几分钟)。以下是边肖对这个问题的总结。让我们看一看。

一、澳洲龙虾的四个步骤

两个。澳大利亚龙虾的常见做法

一、澳洲龙虾的家常做法
　　1、清蒸澳洲龙虾
　　原料：煮锅，葱蒜适量，食盐，鲍汁，酱油。
　　做法：活龙虾用刷子小心洗净，锅放适量水加盐煮沸，将龙虾头部放入，等不挣扎后再把尾部放入，20分钟后，龙虾全身熟透，即可捞出;稍凉后用刀从龙虾头部延背部切开，小心将壳拨至两边。
　　酱汁调配：1勺鲍汁、海鲜酱油15ML调匀，上面洒葱花。
　　2、姜葱爆炒澳洲龙虾
　　原料：澳洲龙虾，葱，生姜，蒜，香菜，橄榄油，胡椒粉，料酒，盐。
　　做法：龙虾在海鲜店让员店切件处理好，烧热锅倒入比平常炒菜多一倍的橄榄油，放入蒜姜，中火爆出香味加入葱白继续爆香，然后盛起备用;将龙虾放入大火爆炒，炒片刻后加入少许胡椒粉以及料酒，盖上锅盖略焖片刻再打开锅盖，将盛起的姜蒜葱白重新倒入翻炒片刻，再将香菜以及葱叶一起放入，只需炒片刻即可熄火上碟。
　　3、芝士焗澳洲龙虾
　　原料：微波炉，澳洲龙虾，香肠，芝士，油，洋葱，盐。
　　做法：把龙虾沿中线切开，切均匀，分成2半，香肠切沫蒸透，洋葱切沫放油锅内炒到出香味，将之前的香肠沫放入一起混合，将洋葱香肠沫均匀撒在龙虾上，盖上芝士，芝士盖得越多越好，微波炉200°烤制5分钟，吃的时候要，龙虾肉，芝士，洋葱香肠一起入口，保证味道让你无法想象。
　　4、葱爆芝士龙虾
　　原料：澳洲龙虾，芝士，葱，蒜，香菜，橄榄油，食盐，洋葱，白葡萄酒，火腿粒。
　　做法：将2只龙虾的虾尾拆出，切成块;葱姜蒜沫，火腿粒，洋葱粒准备妥当，芝士弄碎，便于之后烹饪，切不可成块状，否则之后会受热不均匀;用油爆炒葱姜蒜，洋葱，火腿粒，出香味，放入白葡萄酒及龙虾，翻炒，这个时候速度要快;撒入芝士，芝士瞬间融化，芝士一融化，就装盆，可以用拆下来的龙虾头和尾的壳作为摆盘的点缀。
　　5、澳洲龙虾炒面
　　原料：澳洲龙虾，炒面一袋，橄榄油，葱，姜，食盐，生粉。
　　做法：龙虾一只，然后将龙虾擦洗干净斩块，准备炒面，准备香葱和姜丝，用生粉兑水加适量的盐做芡汁，炒锅热油放入香葱和姜丝爆香然后将龙虾钳放入炒熟至6成熟，然后再放入其他部分加适量的盐调味炒熟，另起锅热油将炒面煎炒至香脆起锅装入大盘，将准备好的芡汁放入炒锅煮开，将炒好的龙虾铺上炒好的面上，最后将芡汁淋上炒好的食材上即可。
　　二、澳洲龙虾的营养
　　澳洲龙虾学名叫锦绣龙虾。澳洲龙虾营养丰富，其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
　　1、含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。
　　2、澳洲龙虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。
　　3、澳洲龙虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

三个。如何制作澳洲龙虾

澳洲龙虾的制作方法很多，比如:姜葱爆炒澳洲龙虾、孜然龙虾、油焖龙虾等。

姜葱炒澳洲龙虾

材料:澳洲龙虾1200g，橄榄油，胡椒粉，料酒，姜，蒜，葱。

做法:将龙虾清洗干净，切块。在热锅里倒入平时两倍的橄榄油，放入蒜和姜。加入葱白翻炒至香。放在一边。

大火爆炒龙虾。翻炒一会，加入少许胡椒粉和料酒，盖上锅盖小火煨一会再煮。再放入姜、蒜、葱、白葱，翻炒均匀。一起加入香菜和葱叶，翻炒片刻，关火即可食用。

自然龙虾

材料:龙虾500克、花生100克、洋葱100克。

辅料:油、孜然、蒜、姜、红辣椒、香葱、盐。

做法:将龙虾头的泥肠、脚、脏物去除，用牙刷刷壳。把花生放进烤箱。200度烤五分钟左右。

准备一锅热水，将小龙虾倒入其中，再次烧开。加入适量料酒，将煮熟的龙虾沥干。大蒜切丝，倒入炒锅，加入少许红辣椒。加入洋葱丝翻炒，然后加入龙虾和盐。然后加入烤好的花生，最后加入孜然，翻面即可食用。

红烧龙虾

配料:龙虾、盐、干辣椒、大蒜、八角、丁香桂皮、醋、酱油、啤酒。

做法:把龙虾洗干净，最好是用刷子刷，(拉丝理发)。干辣椒、姜、蒜切段待用，开大火，锅里放油烧热。将切好的干辣椒、姜、蒜倒入锅中，直至炸出蒜味。

将刚洗好的虾倒入锅中，快速翻炒(3-5分钟)，然后放一勺醋和酱油。倒啤酒(啤酒要盖过虾)；放大，转中火几分钟(不要盖锅)，最后收汁。

四个。如何制作澳大利亚龙虾很简单

首先是清蒸澳洲龙虾。

配料:煮锅、葱蒜、盐、鲍鱼汁、酱油。

做法:将活龙虾用刷子仔细洗净，放入锅中，加入适量的水和盐，煮熟。把龙虾头放进去，然后不费劲地把尾巴放进去。20分钟后，龙虾全熟，即可捞出；冷却后，用刀将龙虾从头到尾切开，小心翼翼地将壳推向两边。酱料调配:鲍鱼酱1勺，海鲜酱15ML，撒上葱花。

第二，芝士烤澳洲龙虾。

配料:微波炉，澳洲龙虾，香肠，奶酪，油，洋葱，盐。

做法:将龙虾沿中线切开，均匀切开，分成两半，切香肠沫，蒸透。将洋葱沫切开，放入油锅中炸至香味四溢。将之前的香肠泡沫搅拌在一起。将洋葱香肠泡沫均匀地撒在龙虾上。用奶酪覆盖。你盖的奶酪越多越好。微波炉200烤5分钟。吃的时候要把龙虾肉、奶酪、洋葱香肠一起吃，保证味道让你开心。

第三，脆皮澳洲龙虾。

材料:澳洲龙虾1只(约1500克)，马蹄100克，蒜苗250克，西兰花100克，面包粉250克，川盐适量，鸡蛋清、胡椒粉、味精、姜、葱、湿淀粉、椒盐香精、精炼油适量。

制作方法:

1.澳洲龙虾洗净，去虾仁，剁成绿豆大小的颗粒；菱角洗净，去皮，剁成细粒；将姜和洋葱捣碎成汁；西兰花用开水焯一下，捞出，用川盐、味精、香油拌匀。将大蒜切碎，拌入调味料，编织成花备用。

2.将澳洲龙虾肉和荸荠放入锅中，加入姜、葱汁、川盐、味精、鸡蛋清、湿淀粉、胡椒粉，拌匀成干糊状备用。取一个大盘子，先撒一层面粉，然后把虾挤成24个球，放在面包粉上，滚粘一层面包粉，备用。

3.把精炼油放在火上。七成热时，将澳洲龙虾壳定型，放入锅中煎熟，放入盘中，再将虾球放入锅中煎至金黄熟透，捞出放入虾壳中间。两边放西兰花，加入蒜苗和椒盐调味，装在小盘子里，同时上桌。

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