产品召回，产品召回演练记录

产品召回演练记录

产品召回演练旨在验证产品的可追溯性，以预防食品安全问题。有效召回能够将产品危害降至最低，各部门需要在规定时间内完成演练活动。

1. 目标达成效果

各部门完成演练活动，提高召回效率。

2. 加工车间责任

加工车间负责召回产品的处置，是产品召回控制程序的重要一环。

3. 工作程序

销售部需做好产品销售记录，包括客户信息、产品详情、发货日期等。

4. 协调人员职责

各部门人员分工明确，包括负责质量问题调查、数据评价和沟通。

5. 信息监测和预警

产品召回原因和召回预案启动是避免扩大影响的关键步骤。

6. 产品召回实施步骤

现场控制和召回具体实施步骤需要有条不紊地进行。

以上是关于产品召回和产品召回演练记录的相关内容，保证了产品召回的高效性和可行性。

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