白糖收储（简单聊聊白糖这个品种）

白糖的储存和贮藏(简单说说白糖的品种)。

棉花和白糖作为白色品种，在期货市场有着非常妖的走势和辉煌的历史。所以很多交易者说这两个品种里面有各种主力和大工业企业，被别人控制，不应该参与。其实我从来不相信这些所谓的主控板。即使是主力也只能在短期内扭曲大宗商品价格，但无法改变大宗商品的基本面。大宗商品的长期趋势仍将是回归供需本质。今天我就简单说说白糖的相关情况。我在深圳生活网做过糖，但是和黑色、化学、有色相比，做糖的次数和时间相对较少，研究可能不是很深入。

让我们从供应开始。糖主要由甘蔗生产，主要生产国为中国的巴西、印度、泰国和广西。甘蔗主要有两个用途，一是用来生产白糖，二是用来生产乙醇，所以甘蔗的糖比直接影响白糖的产量，而糖比取决于原油和原糖的价格比较。从需求来看，就我国而言，白糖年消费量约1500万吨，国内产量约1000万吨。基本上每年有500万吨左右的缺口，需要从国外进口。2015-2016年，由于全球产量下降，原糖大幅上涨，极大支撑了中国糖价，去年食糖期货的表现也证明了这一点。由于15-16年供给缺口较大，16年白糖价格大幅上涨，16-17年供给缺口大幅下降。结果白糖价格从17年来的高位回落，目前在6000-6500点之间波动。预计17-18年将出现供过于求的局面，全球白糖供需格局可能由紧转松，这将对白糖价格带来一定考验。

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由于国内外白糖价格差异很大，如果从国外进口，在国内销售，会赚取很高的利润，从而打压国内糖价。为了维护国内糖价和甘蔗种植户的利益，国家对白糖采取了深圳生活网进口配额制度，配额内的进口利润非常丰厚，而额外进口也有200-300元的利润。由于国内外糖价价差较大，加上国家实行配额制，深圳生活网走私食糖案件较多，每吨走私利润可达3000元。当然，国家也在打击走私，但这也取决于政府的打击力度和效果。此外，对于农产品，国家通常有收购、储存和倾销的政策。目前我国白糖供应不足，国家经常根据市场价格进行倾销。显然，倾销增加了供给，而购买和储存相当于增加了需求或减少了供给。倾倒和储存也取决于市场价格。通常价格高的时候倾倒，价格低的时候存放。

对于农产品来说，最重要的因素是天气。当然，除了天气之外，还有国家的政策干预，比如倾销和储存政策、出口和禁止出口政策、配额政策等等；白糖比较特殊，涉及走私。基本上国家政策是比较稳定的，而天气和走私是这些年的不确定因素，这也造成了白糖价格的一定波动。白糖期货的年度炒作规律基本上可以分为四波:

第一波:每年1-4月，主合同的推抑都是基于种植面积的炒作，而消费永远是个谜，是个常数，谁也说不准。

第二波:每年5-6月，题材真实空，糖价随机波动。

第三波:每年7月到9月，一般是8月到9月，会有消费市场，也就是市场的一个上涨。糖厂需要腾出空库存并回笼资金。在这个阶段，甘蔗的光照和功能最强，水分和光照因素对价格影响很大。不管天气好不好，甘蔗的产量都会受到甘蔗产量的影响。现阶段，干旱已经是十年九年的永恒话题。虽然有干旱，但如果不变成灾害，对甘蔗产量不会有太大影响。

第四波:每年10月到12月，炒作的主题围绕着生产预期。秋冬季节汗渍、霜冻等灾害性天气对甘蔗含糖量影响较大。近两年糖厂往往延迟开糖厂(平均延迟15天左右，广西甘蔗含糖量必须在明年4月前收窄)。此时甘蔗含糖量最高，糖厂生产能力相对较大，一般没有充分利用。广西的产能是每天50-60万吨甘蔗。

实际上，在市场之外做期货比在市场之内要花更多的时间。简单地在市场下买卖是非常容易的，但是要找出你为什么要买卖是非常困难的。刚开始有了自己的交易思路和框架后，发现大部分情况下都适用，但每个行业都有自己的独特性，这就需要我们进一步研究和挖掘，在原油交易框架的基础上进一步细化每个品种，做到统筹兼顾，降低风险。当然，在这个过程中，你会学到很多东西，积累很多所谓的知识或经验，这将极大地促进你的交易，这是纯技术分析师无法企及的。经过多年的日内交易，他们只能获得一些所谓的盘感，但这个东西，我觉得，并不是很靠谱。

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