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引导阅读什么是电解水电解原理电解水的功能特性电解水功效电解水的机理关于电解水的负面信息电解水的历史电解水的安全性饮用方法酸性水的使用如何选择电解槽

水的电解还原(电解水的详细介绍)

2009年起，笔者在云川从事电解水行业，先后在技术、销售、客服等一线工作。希望本文能帮你给准备买电解水机的人一个理性的指导。

引导阅读

什么是电解水？

电解原理

电解水的功能特性

电解水功效

电解水的机理

关于电解水的负面信息

电解水的历史

电解水的安全性

电解水饮用法

酸性水的使用

如何选择电解槽

什么是电解水

很多不懂的人认为电解槽也是净水器的一种。其实，两者的区别很大:

净水器:滤除水中杂质，解决饮用水安全问题。

电解槽:将过滤后的水进行电解，将安全水变成弱碱性、小分子质量、负电位、富氢的饮用水，解决了饮用水健康问题。

当然，商家通常会出售电解水+净水器来解决饮用水安全卫生问题。

电解水和纯净水的区别

注:RO机是从没有矿物质的纯水中出来的；超滤超滤机截留的矿物质

电解原理

电解示意图

无论什么形式的水电解槽，它都包括阴极、阳极和隔膜。阴极和阳极形成电场。由于同性相斥、异性相吸的原理，钙、镁、钾、钠等阳离子向阴极移动，酸性离子向阳极移动。隔膜可以分离酸性水和碱性水。

阴极反应:2h2o+2e = H2 ↑+2 [oh-]

阳极反应:2h2o-4e = O2↓+4[h+]

电解示意图

从电解原理可以看出，电解槽之所以能改变水的pH、氢气、ORP等性质，是通过离子运动和水的分解，而不在水中添加任何物质。

在一些市场上，自来水也可以用矿石(如镁)变成碱性水，但它是通过加入水中实现的，出水水质不稳定，随浸泡时间和使用时间而变化，水质不安全(矿石中容易含有其他有害杂质)。

注:以上为电解原理。通常，在电解器之前需要过滤器来净化水。这里不介绍净化原理。

电解水的功能特性

弱碱性，pH值在7.5-9.5之间(一般分为3-4个等级)。碱性的作用是调节酸碱，在当代人酸性食物过多的情况下平衡酸碱，从而减轻身体应对酸性的负担。

阴极富含氢气，在电解时产生氢气，其中一部分可以溶于水(虽然氢气是不溶的气体，但仍有一部分溶于水)。研究表明，氢气可以清除有毒的羟基自由基，而富氢电解水可以减少自由基对人体细胞的伤害。

ORP呈负电位，说明电解水是可还原的。

利用核磁共振测试，深圳生活网电解水的半峰宽度为50~ 80Hz，小于自来水中的120Hz左右。因此推断电解水是活性强、渗透性强的小分子水。

电解水功效

认证功效:1966年，电解槽被日本厚生劳动省批准为医疗器械，认证的医疗功能为:

碱性电解水:饮用后对慢性腹泻、消化不良、肠胃发酵异常、抑制胃酸、胃酸过多有效。

酸性水:用作化妆水和美容水。2005年，(日本)厚生劳动省第112号通知:

碱性电解水的发生器可以改善一些胃肠道症状，包括以前证明的慢性腹泻、消化不良、胃肠道发酵异常、胃酸抑制和胃酸过多。

除了认证:除了日本厚生劳动省认可的法定功能外，专家和医生还发现了更多电解水的功能，包括有用户反映电解水对痛风、高血脂、高血糖、皮肤病(酸性水)等有帮助。这些都是研究者的发现或者用户自己的体验，可以参考，但可能是效率或者其他方面不符合医疗器械认证的要求，所以这些项目不纳入医疗器械的症状性疾病。购买前，顾客要理性思考，建议先体验后购买。

除了预期的功效，边肖认为电解水更大的好处是养生，比如平衡酸碱和清除自由基。长期饮用电解富氢水不会有什么危害，但是好处很多。当然，少部分人不会出来。

电解水的机理

水是人体不可缺少的重要营养素，具有重要的生理功能(参与生化反应、形成人体组织、充当溶剂、调节体温、润滑关节等。).与普通饮用水不同，电解水不仅具有水的一般生理功能，还具有治疗胃肠疾病的功能，其机理已从以下几个方面进行了研究:

电解水的作用机理

关于电解水的负面信息

很多消费者在网上搜索电解水时，会得到一些关于电解水的负面信息，甚至有医生和专家说“电解水没用”、“电解水不能长期喝”、“电解水有害”。为什么会有负面信息，边肖认为主要有以下几个原因:

从业者夸大宣传和电解水的功效。消费者使用后发现没那么神奇，负面评价自然会出来。电解水机最早是通过传销进入中国的，所以其夸张的宣传水平就不在此赘述了。目前仍有不少从业者夸大宣传。

所谓的“专家”真的不是专门的。边肖看过很多关于电解水弊端的文章和视频，发现这些“专家”都是用基本的化学反应来判断电解水是否有效，却不知道人类的生化反应比化学反应复杂得多，根本不是一个数量级。这些专门研究深圳生活网的所谓专家和医生，没有自己用过，没有调查过一定规模的用户，没有进行过相应的研究，甚至没有查过日本研究过的临床数据，坚持电解水是骗人的。但是很多人看到这是医生这是专家就信以为真，这是对电解水行业最大的伤害。边肖刚从事电解水行业的时候，也怀疑过电解水的效果。但在查阅了日本厚生省的认证资料、日本的相关研究成果，并联系了这十年来众多受益于云川电解富氢水机的用户后，他对水电解的健康效应深信不疑。

许多电解槽质量很差。日本研究发现，要达到对疾病的效果，pH值必须达到9.5，还必须满足负电位等指标。但有些电解水机产品质量低劣，在达到水机的使用寿命前已经弱化甚至不电解。这样的产品如何给用户带来收益？因此，云川提出了电解槽10年质保，确保用户能喝到合格的电解水。

很多电解槽没有售后服务。与普通净水器和家用电器不同，电解槽不仅仅是一个装置，还需要提供一定的服务，如定期水质检测(检查电解效果)、水垢清洗、滤芯更换、用水指导等。如果服务不到位，水质不达标，你不知道怎么喝，用户就体会不到电解水的好处。

电解水的历史

1931年，电气医学专家Synnohl拜访季芳先生，研究电解水对动植物的影响，并开始将其应用于农业种植和养殖。

1952年，季芳先生与东京大学秋叶教授合作研究，将电解水应用于水稻栽培，研制出第一代商用电解水机，当时称为“Synnohl电子农机”，电解水称为“神农液”。

1960年，为研究电解水对人体的影响，成立了Synnohl液体医学药学研究所

1962年，长野县和京都县的电解水从业人员向卫生、劳动和福利部提出，电解水机应被认证为医疗器械。

1966年，电解槽被日本厚生劳动省批准为医疗器械，认证的医疗功能如下:碱性电解水:对慢性腹泻、消化不良、胃内发酵异常、抑制胃酸、饮酒后胃酸过多有效。酸性水:用作化妆水和美容水。

1979年，日本的一家跨国公司开发了第一台连续水电解槽，由于其体积更小、使用更简单方便、成本更低而受到普通人的欢迎。

1993年，随着电解水在日本的快速发展(年销量达到100万台)，行业内出现了夸大宣传的现象，引发社会争议。为此，(日本)国会(1993年3月26日参议院卫生福利委员会第126次会议)指示卫生福利部提交深圳生命之门“质量有效性安全”的科学检测数据

1993年，电解功能水协会委托电解水评审委员会(主席:京都大学医学部小川奈那教授)以最新的科学水平重新检验碱性电解水的安全性和有效性。

1994年，电解水审查委员会报告了长期饮用电解水的安全性。

1997年，电解还原水审查委员会再次确认电解还原水对某些胃肠道症状的有效性。

1999年，在日本医学会出版的第25版《医用电解功能水》中，电解还原水评审委员会呈现了双盲检查的临床试验结果(世界上首次用于饮用水)，确认“电解水有用”。

2004年，基于临床试验的安全性和有效性结果，电解功能水协会编制了认证标准JIS-T 2004《家用电解水发生器》，以标准的形式确认了电解水的安全性和有效性。

2005年，(日本)药品法再次修订，电解水机再次被认定为国产管理医疗设备，JIS-T2004被列为电解还原水机管理医疗设备适宜性认证标准。此事在(日本)厚生劳动省第112期公布:碱性电解水的发生器可以改善胃肠道症状，包括之前认证的慢性腹泻、消化不良、胃内发酵异常，抑制胃酸和胃酸过多。

2007年，日本医科大学大田正弘教授团队发现了氢分子的医学作用。随着氢分子医学研究的进展，证实了电解水抗氧化机理的原始猜想，进一步推动了电解水的研究。

电解水的安全性

电解槽自被认定为医疗机械以来，已经在市场上使用了50多年。到目前为止，还没有安全问题的案例报告。但日本电解水审查委员会对其安全性进行了更深入的探讨，在实施临床试验前，也进行了物理性能试验和毒性试验。简要介绍了碱性电解水的安全性研究成果。

研究物理和化学测试的安全性

(京都大学工程研究系与滋贺地州大学工程系联合研究)

电极、隔膜、电解助剂等的各种组合。用于分析产生的碱性电解水中的金属溶解物质或副产物，如三卤甲烷。因此，在实际使用中没有大问题。

研究动物安全性试验(毒性试验)的安全性

(生命科学研究所的研究(GLP-合适的机构))

短期和长期饮用碱性电解水后，大鼠和猴子未见有害现象等毒性作用。

临床试验

(滋贺医科大学第二内科与国立西藏医院消化器官科联合研究)

饮用pH9.5碱性离子水时，自觉症状等症状未见异常，血、尿、便检查未见饮用碱性电解水引起的异常。

饮用方法

根据电解水的特性，一般饮用规律是“生、鲜、丰、缓、淡”

健康:电解水不宜煮沸(沸水会改变电解水的氢和负电位)，冬季可加热至40℃左右。

新鲜:储存后氢气和负电位降低，建议尽量新鲜饮用，最好现在就喝，至少不要隔夜。

按需饮用，多喝水，不要等口渴了再喝。

慢:慢慢喝，避免吞咽。

弱:新安装的用户从弱档饮用，遵循由弱到强的原则，给身体时间适应碱性富氢水。

健康人饮用:建议饮用pH8.5左右，饮水量应满足正常需求。喝酒剧烈运动后，可以喝pH9.5的电解水。

想要靠电解水调理的人，建议喝pH9.5左右，每天饮水量要在2500毫升以上。

酸性水的使用

酸性水具有杀菌功能，其机理不是单一的，而是多效的:

1.酸性环境不适合一些细菌生存；

2.较高的正电位破坏细胞膜，从而达到杀菌效果；

3、含有一定量的氯，氯本身是一种氧化性消毒剂。

一般家用电解槽的酸性水pH值在5.0-6.0之间，接近皮肤的pH值(5.5)。所以，用酸性水洗脸不仅有杀菌作用，还有一定的收敛和抑菌作用。

酸性水的用途:

餐具、玩具、切菜板、袜子、牙刷、杯子等日常用品的清洁消毒。

空气体消毒:将酸倒入加湿器，酸水雾化后对环境进行消毒

食物清洗:生水果和凉的伴食用酸性水清洗和消毒

皮肤清洁:如果有小伤口、细菌和真菌感染、口腔溃疡等。，可以用酸性水浸泡消毒；如果皮肤发痒，可以用酸性水洗澡

洗宠物:杀菌，亮毛

如何选择电解槽

客户电解水机是为了健康，所以很多厂家和消费者只关注电解功能。电解很重要，但边肖认为选择可靠的前置净水器更关键，因为水质安全更重要。为此，列出了几种选择电解槽的方法，供大家参考。

应该配套可以直接饮用、高效过滤重金属的净水器。直接喝相对容易。利用超滤膜技术可以去除水中的细菌，加入活性炭可以改善口感。这里要强调的是过滤掉重金属的能力，这一点非常关键，也很难实现。根据电解原理，我们知道重金属是阳离子，会向阴极(碱水)集中。如果前置净水器无法过滤重金属(铅、汞等。)水中的重金属离子高效电解后会浓缩成碱性水，会增加水质安全风险。因此，电解前必须过滤重金属。

电解槽是否符合食品安全标准。毕竟水是长期消耗和烹饪的，关系到一个家庭的健康，所以电解水的食品安全指标非常关键。应注意电解水机涉水部件的材料和检验报告。

注意电解能力的连续性，长时间电解pH9.5的水。现在的电解槽刚安装的时候可以达到pH9.5，但是两年、五年、十年后呢？我们应该关注这一点。有些客户第一次安装的时候觉得真的对健康有帮助，但是使用的时候却感觉不到。其实很有可能电解效果越来越差。

重视售后服务。与其他电器不同，电解槽需要更换滤芯、清洗水垢等服务。同时要提供有针对性的饮用水指导，帮助用户实现购买初衷。

注意品牌。目前电解水行业没有巨头，但品牌众多，专业性和质量参差不齐。建议专业生产电解水机的企业和正规产品要有自己的R&D、生产和售后能力，相对有保障。

关注性价比。质优价廉是每个人的愿望。然而，在电解水机行业，很难做到质优价廉。目前市场上有2000多台电解槽到4万多台电解槽，质量和价格有很大的相关性。如何选择？边肖建议选择质量好、价格适中的产品，即性价比高的产品。便宜的商品不建议买，毕竟商家只有盈利，一分钱一分货，不要因为便宜就买水质和耐用度不合格的产品。

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