青团热吃还是冷吃

访客2022-12-13 03:39:1611

青团要热吃。青团是江南地区一种传统特色小吃，用艾草的汁拌进糯米粉里，再包裹进豆沙馅儿或者莲蓉，不甜不腻，带有清淡却悠长的青草香气，蒸熟后即可食用，制作青团的糯米粉一般是生的，直接吃不仅口感不好，还很难消化，蒸熟之后的青团软糯可口，味道也很清新，因此青团一般要蒸熟了之后再吃。

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