蔓越莓曲奇（蔓越莓曲奇怎么做）

访客2022-12-10 18:46:2924

曲奇基本上爱吃的人还蛮多的，加上酸酸甜甜的蔓越莓就美味喽。蔓越莓曲奇一起来学习一下如何制作吧!以下是找论文网小编为您整理的蔓越莓曲奇的做法，希望您喜欢。

　　蔓越莓曲奇的做法

食材

主料蔓越莓70克低筋面粉210克鸡蛋1个黄油150克辅料糖粉60克

步骤

1.黄油软化加糖粉搅拌均匀

2.分次加入鸡蛋打均匀

3.加入过筛的低粉和蔓越莓切拌均匀

4.整形成喜欢的大小入冰箱冷冻一个小时后切片，入烤箱180度15分钟

5.美味的曲奇就做好啦

小贴士

鸡蛋要用常温的不然容易油水分离

食材

主料黄油50克蔓越莓35克糖粉50克低筋面粉115克辅料全蛋液45克

步骤

1.准备好蔓越莓鸡蛋黄油糖粉低筋面粉

2.鸡蛋打散蔓越莓切碎

3.黄油隔水化开

4.加入糖粉打发

5.打发好的黄油

6.加入鸡蛋液搅拌均匀

7.加入蔓越莓

8.筛入低筋面粉

9.搅拌均匀成团

10.放在保鲜袋中整形冰箱冷冻50分钟

11.取出后切成0.7厘米的片

12.摆在有有烤纸的烤盘中

13.放入烤箱上下火，160度，18分钟即可

14.一道美味的蔓越莓黄油饼干做好了

小贴士

黄油隔水化开加入糖分打发，加入全蛋液一个，蔓越莓切碎，筛入低筋面粉搅拌均匀成团，放在保鲜袋中整形冰箱冷冻50分钟，放入烤箱上下火，160度，18分钟。根据自己烤箱温度变化掌握时间，饼干变色即可。