抗坏血酸钠的功效（抗坏血酸钠的功效与作用）

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1、抗坏血酸具有很强的抗氧化能力，在人体内可以转化为维生素C。

2、广泛应用于食品行业保鲜防腐。

3、能有效防止腌制食品中致癌物亚硝酸铵的产生；能去除食品饮料的变色、异味、浑浊等不良现象，广泛用于肉类、鱼类、蔬菜、水果、饮料、罐头食品的保鲜，无任何毒副作用。

4、敏感人群可能会引起头痛、头晕、疲劳、嗜睡、全身潮红等副作用。

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